今日、むすめが初めての歯医者を体験しました
何だかイスや機械がおもしろかったらしく
ずーっとゲラゲラ笑っていました
先生もこんな子はめずらしい！と
普通は少しずつ何回かに分けて歯垢や歯石を掃除するそうですが
全部１日で掃除できました（笑）
このまま歯医者ぎらいにならないでね（笑）
第１３週目！愛娘のお弁当
今週は家庭料理の定番？の肉じゃがです
頑張って作っていきます
- 肉じゃが
- ブロッコリーの胡麻和え
- 卵焼き
- プチトマト
肉じゃが
起床時間：AM５：００
※家族分の量です
- 牛バラ肉スライス：300g
- じゃがいも：３個
- 玉ねぎ：１個
- にんじん：１本
- 水：２００ml
- めんつゆ（２倍濃縮）：１５０ml
- 砂糖：大さじ２
- サラダ油：適量
牛肉をブライン液（水：200ml、砂糖：小さじ3、塩：小さじ２）に３０分程浸けておく
じゃがいもの芽を取り皮をむいて一口大に切る
にんじんは皮をむいて乱切りに、玉ねぎは１cm幅に切ります
中火で熱したフライパンにサラダ油をひき牛肉を炒め、色が変わってきたら
じゃがいも、にんじん、玉ねぎと水を加え強火で加熱します
沸騰したらめんつゆ・砂糖を加え弱火で２０分煮込み
じゃがいもがやわらかくなたら出来上がりです
ブロッコリーのごま和え
- 冷凍ブロッコリー：６個
- ごま：10g
- めんつゆ：大さじ２
冷凍ブロッコリーを皿に入れ水を大さじ１入れる
ラップをふんわりかけて電子レンジ５００Wで３分あためます
熱いうちにめんつゆとごまを混ぜ合わせて出来上がりです
卵焼き
- 卵：３個
- 砂糖：小さじ３
- かつお節：少々
- サラダ油：少々
上記を混ぜ溶きほぐします
熱した卵焼き器に油をひき、１/３づつ流し込み焼いていきます
端から卵を巻いていき空いたところへ卵を再度1/3流し込み焼きながら巻き
同じように残りの卵を流し込み焼きながら巻いていけば完成です
美味しく食べてくれたかな？
むすめは卵料理が苦手なのですが、その通りに卵焼きが残りました
でも、それ以外は食べてくれたのでよかったです！
また楽しく来週も作ります！
